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如何在经典粤菜中用金、蒜、银丝虾球做家庭练习!简单美味!

2020-09-03 20:11:53  

 

经典粤菜,大蒜,银虾球是怎么做的?今天,我们是自制的,美味的经典广东菜!简单,省省吧!食材准备:200克,鲜虾扇,金针菇,大蒜,辣椒,大葱,料酒,酱油或生酱,蚝油,糖,白胡椒制作工艺:1扇事先用温水泡软,金针菇洗净,备用2个1个蒜切碎成蒜,3个辣椒切,香葱切洋葱3做蒜酱:热油,大蒜,胡椒,炒至蒜缘金黄,关火,拌入料酒,蚝油,少许白胡椒,少许糖;将鲜虾,虾仁,虾壳洗净,打开背部,然后在中间戳一个小洞,虾尾顺着中间洞往下传,虾球就做好了取一束扇子,缠在他的手指上,放在金针菇上,然后把虾球放在鱼片里,撒上蒜酱和酱油。蒸锅中加水,待火烧开后,将虾放入蒸笼,蒸7分钟后熄火,炖2分钟即可。

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