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精选配方:卤素排骨、蘑菇炖牛肉胸脯、金针菇配蟹条

2020-09-21 23:42:55  

 

卤素肋骨

1.清理肋骨。

2.将肋骨放入沸水中烫烫,用清水冲洗,沥干水分。

3.将400毫升水倒入锅内,倒入李金枝卤汁。

4.把烫过的肋骨放进锅里。

5.先把火烧开,然后用小火煮约60分钟。

6.把盐水烘干,关掉火,盖上盖子,煮约20分钟。​。

蘑菇炖牛肉胸脯

将牛肉肉糜切成薄片,浸泡在冷水中,沥干水放入高压锅中,调料即可倒入高压锅,倒入不含奶嘴的葡萄酒,轻酱油(1碗半),两汤匙辣椒酱,加入生姜片、盐和糖(2:1),图中显示了加入各种配料后的各种比例。在高压下2小时,取出压下的胸脯到另一个平底锅中,煮沸,加入切碎的蘑菇,煮20分钟收集果汁。​。

金针菇配蟹条

把金针菇根部切成几段,把蟹条切成几段;烧开水,倒入少许盐和料酒,烫烫金针菇和蟹棒,沥干水分;拿一小碗把蟹条和金针菇依次放在盘子中间,在盘子中间扣上少许酱油、生姜和芝麻油。金针菇咬下来,很硬,有一些淡淡的姜辣丝,有一点细菌。​。

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