青椒烤鸭血

材料：鸭血300克青椒150克，青椒节30克，小米佳节10克姜片，大蒜片，胡椒片，盐，黑胡椒粉，辛辣新鲜露水，老提取物，味精，色拉油

方法：

1.将鸭血切成薄片，放入沸水锅中用盐烫熟，取出后使用；将青椒切成小块，放入油锅中炒熟，备用。

二。在平底锅里放少许油，加入姜片、大蒜片、胡椒粉和小米胡椒节，炒，然后倒入鸭血和青椒块。加入盐、辣椒露、黑胡椒、味精和适量的水到平底锅里，加热直到鸭血尝起来，再加入一点老颜色，最后洒上韭菜，搅拌好后，你就可以把盘子放进锅里。

腌制蔬菜油渣

配料：腌制蔬菜200克，油渣100克，适量油，轻酱油，适量牡蛎酱，适量干辣椒，适量大蒜籽。

方法：

1.泡菜浸泡在水中约半小时

2.挤干泡菜，切好大蒜

3.将肥肉切成薄片备用

4.把油放进锅里，用脂肪炸猪肉，然后把它捡起来

5.将大蒜籽和泡菜炒一段时间，然后用油渣炒。

6.用适量的轻酱油和牡蛎油炒

7.用适量的干辣椒炒匀，开始锅。

莲藕烤肋

成份：莲藕3排骨800克熟猪皮400克，玉米油100克生姜2大蒜6葱0.5干辣椒3茶匙1汤匙八角形2汤匙蒸煮酒2汤匙酱油6汤匙皮仙豆酱1汤匙盐0.5汤匙

实践

1.制作原料：莲藕去皮洗净；切块，清水浸泡30分钟，彻底清洗；再做熟猪皮；猪皮拔出猪毛，用菜刀刮干净，再洗净，最后煮熟。

2.准备调味料：生姜、大蒜、葱、干辣椒、胡椒、八角、三萘

3.将莲藕切成滚刀块；猪皮切成块；老姜切丝；洋葱切丝成洋葱丝，浸泡在水里。

4.将煎锅加热，再用玉米油加热

5.加入干辣椒和胡椒粉搅拌香，然后加入排骨，炒至变色

6.然后放入猪皮，继续炒

7.加入烹调酒、酱油、炒匀

8.再加一匙碧仙豆酱，继续搅拌。

9.用火炒几分钟，加入莲藕，炒匀

10.炒2分钟，然后加入八角形和三萘，继续炒

11.将锅中的所有原料放入电热杯中，然后加入生姜、大蒜和开水，开始炖排骨计划。

十二.在节目结束时，加盐，搅拌均匀，把它做好。